TRADICIÓN SERVIDA AL VAPOR
El tamal jarocho, ahora es barra.
Llevamos nuestro carrito a tu reunión, evento o celebración. Tamales al vapor envueltos en hoja de plátano y elote, servidos al momento.
La propuesta
Mas que tamales, servimos sabor, calidad y tradición.
Muchos hacen tamales; casi nadie ofrece la barra. Nuestro carrito es mostrador y punto de encuentro del elote tierno y la masa nixtamalizada al vapor con un anfitrión sirviendo cada pieza. Desde una reunión privada hasta una boda de gala.
EL MENÚ
Dulces
Hoja de eloteTamal clásico de elote
Masa de elote tierno, cerdo deshebrado, salsa roja, hoja de epazote y de elote.
Bollito de elote
Masa de elote tierno y hoja de elote. Suave y dulce.
Bollito con queso
Masa de elote tierno, queso gouda y hoja de elote. Opción gourmet.
Coco con piña
Masa de elote tierno, coco, piña y hoja de elote. Suave y dulce.
Salados
Hoja de plátanoTamal clásico de masa
Masa, pollo deshebrado, salsa roja, hoja santa y hoja de plátano.
Tamal de cochinita
Masa, cochinita pibil jugosa, cebolla y hoja de platano.
Frijoles con queso
Masa, frijoles negros, queso fresco y hoja de plátano.
Chancletas
Masa delgada, pollo deshebrado, salsa roja, hoja santa, de aguacatillo y de plátano.
Lo que ofrecemos
Años de auténtica tradición jarocha, llevados a tu evento con distinción.
El auténtico tamal veracruzano exige maestría en el sabor y cocción exacta. Llevamos años perfeccionando esta receta y hoy la transformamos en un servicio de barra impecable para tu evento con la certeza de atender a tus invitados como se debe.
Carrito y anfitrión
Nuestro carrito como barra y un anfitrión sirviendo cada pieza.
Sabor y calidad
Ingredientes de calidad e higiene rigurosa en todo momento.
Confianza y distinción
Al contratarnos tienes la tranquilidad de tener un servicio formal y profesional.
